毁牙第一名！不是可乐而是它，很多人当健康饮料天天喝

另一项研究则模拟口腔环境及唾液冲刷效果，按日常饮用频率测试了不同酸性饮料对牙釉质的侵蚀能力。结果同样发现，柠檬酸溶液和橙汁对牙釉质侵蚀最大。

其实柠檬汁/柠檬酸伤牙，主要是因为它的以下特性——

多数常见水果含柠檬酸等有机酸，同样伤牙，只是程度较轻。不少家长因认为碳酸饮料伤牙，特意给孩子打果汁，但国内调查显示，每周喝1～3次果汁的儿童，患牙酸蚀症风险是不喝者的3.13倍。

果汁等饮料常隐藏在 “健康习惯” 中悄悄腐蚀牙齿——

不少人认为不喝柠檬汁、果汁牙齿就安全了，但柠檬酸早已渗入生活：超市里的果味饮料、维生素水、运动饮料、调味茶、碳酸汽水等，配料表中几乎都有柠檬酸（或其化名E330）。

柠檬酸是常用食品添加剂，能调酸、增味、防腐，安全且成本低，因此被广泛用于饮料。但安全不代表多喝无害，喝太多太频，它就成了 “伤牙钝刀”，前文中提及的腐蚀力较重的非果汁饮料大多含它。

此外，很多饮料还含大量糖和磷酸等酸性成分，同样伤牙。研究显示，106种市售饮料中，99种呈酸性，35种pH值在3.0～3.99之间。而牙齿对酸很敏感，pH<5.5，牙齿开始脱矿；pH<3，可能引发重度腐蚀。